Start Targi wiejskie Aktualności Światowid na Festiwalu Dobrego Smaku w Poznaniu - 2010

UWAGA! Nowa strona

ZAPRASZAMY NA NASZĄ
NOWĄ STRONĘ:

http://stowarzyszenieswiatowid.pl

Nasze sklepy

Sklep - Rękodzieło i rzemiosło artystyczne - wyroby lokalne

Sklep - Świeże eko produkty spożywcze od rolnika

Informacje

Ekspert ds. promocji:
Anna Nawrocka
promocja@swiatowidlubowo.pl

Stowarzyszenie Światowid
Małachowo Szemborowice 12
62-230 Witkowo
74 2030 0045 1110 0000 0279 9260
KRS 0000216140

biuro@swiatowidlubowo.pl

Godziny pracy

Wtorek 8.00-16.00
Czwartek 8.00-16.00

Folder o targach wiejskich

Truskawisko - przepisy

Festiwal serów i nalewek

Smaki łączą regiony

Przewodnik kajakowy

Folder Produkt Lokalny

10 lecie - FILM

Banery

Działaj lokalnie
 
Działaj lokalnie
 
Działaj lokalnie
 
KRAJOWA SIEĆ GRUP PARTENRSKICH
 
 
 
Droga świętego Jakuba - Camino

 

Archiwum

Światowid na Festiwalu Dobrego Smaku w Poznaniu - 2010 Drukuj
niedziela, 15 sierpień 2010 18:11

W dniach 12-15 sierpnia 2010 poznański Stary Rynek po raz kolejny stał się kulinarnym epicentrum Polski. Na IV Ogólnopolskim Festiwalu Dobrego Smaku producenci regionalnych specjałów ze wszystkich zakątków Polski i wielu miejsc w Europie zaprezentowali swoje wyroby. Nie zabrakło muzyki, spotkań autorskich, pokazów kulinarnych, degustacji i konkursów.

Na Jarmarku Dobrego Smaku - handlowej części Festiwalu obok - piroga biłgorajskiego, wędzonych ryb z Kaszub i Mazur, tradycyjnych wędlin ze świni złotnickiej pstrej, chlebów miodów i serów ze wszystkich zakątków Polski znalezły się również przetwory i produkty z Bułgarii, wędliny z Węgier, wina z Austrii, Niemiec, Włoch i Hiszpanii czy oliwa z Grecji.  Na tegorocznym Festiwalu nie zabrakło również Stowarzyszenia Światowid ze swoimi lokalnymi wystawcami. Było nam niezmiernie miło gościć na tak dużym wydarzeniu. Jest to dla nas kolejne doświadczenie, które możemy wpisać w kalendarz naszych sukcesów.

Wśród stoisk ponad stu wystawców jarmarku znalazły się i takie, na których goście mogli zaopatrzyć się w tradycyjnie wytwarzane garnki, przybory kuchenne czy ręcznie tkane obrusy. Na wielu stoiskach gastronomicznych było tez można skosztować pysznych dań od tych tradycyjnie polskich po świeże ostrygi czy sushi.

Więcej informacji na temat Festiwalu znjadą Państwo na stronie www.ofds.pl

Czwartek, 12 sierpnia 2010

11.00 - 20.00 Jarmark Dobrego Smaku Stary Rynek
11.00 - 14.00 Konkurs Nasze Kulinarne Dziedzictwo prezentacja produktów i rywalizacja w kuchni. Pasaż Kultury i Scena
12.00 Wreczenie certyfi katów Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Wielkopolska Scena
14.30 - 15.30 Pokazy Szefów Kuchni Scena
15.30 Konkurs Nasze Kulinarne Dziedzictwo wręczanie nagród Scena
16.30 Spotkanie autorskie z Michałem Kruszoną „Smaki Huculszczyzny” Pasaż Kultury
16.30 - 17.30 Pokazy Szefów Kuchni Scena
18.00 - 22.00 Koncerty:
High Quality Quintet,
Saxophonic, Neo Klez
Scena

 

Piątek, 13 sierpnia 2010

10.00 - 20.00 Jarmark Dobrego Smaku Stary Rynek
12.00 - 17.00 Pokazy Szefów Kuchni Scena
16.30 Spotkanie autorskie z Andrzejem Fiedorukiem, premiera książki „Kuchnia Lwowska” Pasaż Kultury
17.00 Ogłoszenie wyników konkursu „Poznańska Szneka”  Scena
18.00 Laboratorium smaku - „Wielkie Wina Węgierskie” Trattoria Castellana
(obowiązują bilety wstępu*)
19.30 Wykład: „Kapłon, popie jajka i ulipki: tajemnice staropolskich książek kucharskich?” dr hab. Jarosław Dumanowski (Instytut Historii i Archiwistyki, Uniwersytet Mikołaja Kopernika w Toruniu) Pasaż
Kultury
18.00 - 22.00 Koncerty:
Mike Edwards, Neo Klez,
Balkan Sevdah
Scena

 

Sobota, 14 sierpnia 2010

10.00 - 20.00 Jarmark Dobrego Smaku Stary Rynek
11.30 - 12.30 Korowód zespołów biorących udział w Światowym Przeglądzie Folkloru „Integracje” i Nauka Tradycyjnych Tańców Wielkopolskich Rynek, Scena
13.00 Gotowanie z Pawłem Lorochem i promocja książki „Atlas Kanapek Świata” Scena
13.30 „Destylaty Owocowe” - przedpremiera książki Josef Pischla „Destylaty alkoholowe. Wytwarzanie, teoria i praktyka”, spotkanie autorskie i dyskusja Pasaż Kultury
13.30 - 16.00 Pokazy Szefów Kuchni Scena
16.00 „Zachęta do sztuki nalewek” - spotkanie autorskie z mistrzem polskich nalewek Hieronimem Błażejakiem Pasaż Kultury
16.30 Początek posiedzenia Kapituły Dobrego Smaku Konkursu Polska Nalewka 2010 Pałac Działyńskich
(otwarte jedynie dla mediów)
18.00 Laboratorium Smaku, „Mistrzowskie Nalewki” Trattoria Castellana
(obowiązują bilety wstępu*)
18.00 - 20.00 Koncerty: Mike Edwards, Balkan Sehvdah  
20.30 Wręczenie nagród konkursu Polska Nalewka 2010  Scena
21.00 Danza del Fuego - koncert inaugurujacy Dancing Poznan 2010  Scena

 

Niedziela, 15 sierpnia 2010
Dzień z Powiatem Poznańskim

dofinansowany ze środków Powiatu Poznańskiego

10.00 - 20.00 Jarmark Dobrego Smaku Stary Rynek
11.00 - 16.00 Pokazy Szefów Kuchni Scena
12.00 - 15.00 Posiedzenie jury konkrusu „Kaczka po Wielkopolsku” Restauracja Pod Pretekstem
13.00 „Smak Chleba” - spotkanie z Magdalena
Adamczewska, Andrzejem Fiedorukiem i Andrzejem
Zarzyckim
Pasaż Kultury
15.30 Laboratorium smaku - „Polskie Sery Zagrodowe” Trattoria Castellana
(obowiązują bilety wstępu*)
16.00 Dzień z Powiatem Poznańskim - oficjalne otwarcie  
ok. 17.00 Wręczenie nagród w konkursie „Kaczka po Wielkopolsku” Scena
16.00 - 21.00 Koncerty: MassivBrass Quintet,
Julia Mikołajczak z zespołem, Kwartet Kuby Marciniaka,
Strefa Zero